电饭锅炖银耳莲子羹
使用电饭锅煮银耳莲子粥的步骤如下:
准备食材
银耳提前泡发,撕成小片。
莲子提前泡发,去除莲子心。
大米淘洗干净。
红枣洗净。
枸杞洗净。
冰糖适量。
放入电饭锅
将大米、莲子和银耳放入电饭锅。
加入清水,水量通常是食材的10倍量。
放入冰糖。
选择煮粥模式
电饭锅选择煮粥功能,时间设置为1个小时20分钟。
如果使用预约功能,可以前一晚预约好,食材就不用单独泡了。
加入其他食材
在煮粥过程中,还剩半个小时的时候放入枸杞。
红枣可以在煮20分钟左右后放入。
完成
煮至时间结束,银耳莲子粥就煲好了。
建议
可以根据个人口味调整水和食材的比例,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清淡的就多加水。
如果使用干银耳和莲子,建议提前一晚泡发,这样煮出来的粥口感更好。
在煮粥过程中,可以多次少量添加冰糖,根据个人口味调整用量。