热乎乎的煮面条

白菜炝锅面

锅里放点油，放点葱花和八角炒香。

加入切好的白菜丝翻炒，放点生抽。

加入清水烧开，放点盐和胡椒粉调味。

把面条下锅煮两三分钟，出锅时淋上个鸡蛋。

西红柿鸡蛋面

锅留底油，炒熟鸡蛋备用。

锅里再放点油，炒香葱花，加入西红柿丁炒出汤汁。

加入炒熟的鸡蛋，加清水烧开，放点盐、鸡精、生抽调味。

水开后把面条下锅煮两三分钟，出锅后撒点葱花，淋点香油。

茄子丝炝锅面

茄子削皮后切成细丝，否则面汤容易发黑。

锅留底油，放点葱姜八角炒香，加入茄子丝翻炒。