红烧冬瓜丁做法

红烧冬瓜丁是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

冬瓜 500克

香葱 1根

大蒜 3瓣

食用油 适量

食盐 适量

生抽 2调羹

蚝油 2调羹

白糖 2茶匙

蜂蜜 1茶匙

青椒 1个

红椒 1个

制作步骤

冬瓜去皮去瓤，切成均匀的小丁状。

香葱洗净切碎，大蒜去皮洗净拍扁切末，青红椒洗净切末。

锅中加油，油热后放入大蒜和辣椒爆香。

加入冬瓜丁，翻炒均匀。

加入食盐、蚝油、生抽、白糖，迅速翻炒均匀，翻炒2分钟左右。