早餐外卖饼的做法

早餐外卖饼的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

韭菜鸡蛋饼

食材:韭菜3-4两、胡萝卜一小根、两个鸡蛋、适量面粉。

做法:

鸡蛋搅拌后加入面粉、盐、胡椒粉、生抽调味。

加入切好的韭菜和胡萝卜碎丁,搅拌均匀。

平底锅放底油,舀上面糊煎至两面金黄即可。

胡萝卜包菜早餐饼

食材:鸡蛋、酵母粉、胡萝卜、包菜、面粉、葱、食盐、五香粉、食用油。

做法:

面粉中加入酵母粉和盐,用温水搅拌成面糊。

胡萝卜和包菜切丝,焯水后放入面糊中。

面糊醒发30分钟后,加入葱花、盐和五香粉,搅拌均匀。

电饼铛预热,刷油后放入小饼,烙至两面金黄。

青椒鸡蛋饼

食材:面粉350g、酵母2g、温水200g、鸡蛋3个、青椒适量。

做法:

面粉、酵母和温水混合搅拌成面团,揉至光滑。

青椒切碎,加入鸡蛋、素蚝油和少许盐,翻拌均匀。

面团擀成面片,铺上青椒鸡蛋馅,对折后切成剂子。

平底锅加热刷油,放入面团剂子,小火煎至两面金黄熟透。

香葱肉松鸡蛋饼

食材:两张手抓饼、四个鸡蛋、葱花、肉松、火腿、芝士。

做法:

鸡蛋打入碗中,加入葱花、火腿肉松和盐,拌匀。

锅内刷油,倒入一半蛋液,放入手抓饼,煎至定型。

翻面后刷上沙拉酱和芝士,对折煎至芝士融化。

土豆丝卷饼

食材:面粉、鸡蛋、土豆丝、烤肠(可选)。

做法:

面粉加水搅拌成面糊,静置半小时。

鸡蛋打散,加入面糊和葱花,摊成饼状。

锅中加油,倒入面糊,煎至两面金黄。

涂抹酱汁,加入配菜卷起即可。

这些早餐外卖饼的做法都相对简单,食材也比较常见,适合快速制作。你可以根据个人口味选择合适的食材和做法,尝试在家制作美味的早餐饼。