砂锅炖腊肉玉米汤

砂锅炖腊肉玉米汤是一道美味的传统菜肴，结合了腊肉和玉米的甜味与口感，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

材料：

腊肉 50g

玉米 一根

盐 适量

大蒜叶 适量

步骤：

1. 腊肉切成薄片，越薄越好。

2. 玉米切块，大蒜叶切细丝。

3. 锅内少量油烧热，放入腊肉炒制肥肉部分变得透明后盛出。

4. 锅内放冷水，加入玉米大火烧开，烧开之后加入腊肉，转小火煮十五分钟左右，加入适量盐调味。

5. 碗底放入大蒜叶，将煮好的汤放入碗中，即可享用。

做法二：

材料：

腊肉 200克

山药 滚刀块

玉米 蒸熟切段

黄芪 党参 枸杞 香菜 碱面 胡椒粉 盐

步骤：

1. 腊肉用温水加碱面清洗干净，放入锅中蒸30分钟，改刀切片，备用。

2. 山药去皮切成滚刀块，玉米蒸熟切段，备用。