猪肉和西红柿粉条

猪肉和西红柿粉条可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

芋头猪肉番茄粉条煲

食材：芋头、猪肉、番茄、红薯粉条、葱、生姜、花生油、食盐、鸡精、生抽、香菜、八角。

步骤：

1. 芋头去皮切滚刀块，猪肉切片，番茄切块，葱姜切丝。

2. 炒菜锅加油，放入八角和葱姜丝爆香，加入猪肉片翻炒上色。

3. 加入番茄块翻炒至软出汁，加入芋头块继续翻炒。

4. 加入清水、食盐和鸡精调味，大火煮开后加入粉条，中火炖十五分钟。

5. 汤汁变浓稠后撒上葱花或香菜即可出锅。

肉末西红柿烩粉条

食材：肉末、西红柿、粉条、蒜、姜、老抽、生抽、淀粉、盐、鸡精。

步骤：

1. 肉末用老抽、生抽、淀粉、盐腌制5分钟，西红柿烫一下去皮切块，粉条烫软切长条。

2. 热油爆香姜蒜，倒入肉末翻炒变色，盛出备用。