砂锅南瓜胡萝卜粥的做法

砂锅南瓜胡萝卜粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是详细的制作步骤：

准备食材

南瓜去皮，切成块状。

胡萝卜洗净，切成块状。

大米淘净，浸泡30分钟。

煮粥

砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5-6滴花生油。

煮沸后转小火煮20分钟。

加入食材

将切好的南瓜块和胡萝卜块放入锅中。

继续小火焖煮至大米熟烂。

调味

加入适量盐，搅匀即可。

小贴士

胡萝卜素因属脂溶性物质，放些油更利于营养吸收。