青菜怎么做诗

以青菜为主题作诗，最为人所知的例子是唐代诗人杜甫的《绝句》。这首诗通过四句诗巧妙地描述了四道菜的制作方法和外观，具体如下：

两个黄鹂鸣翠柳：

描述的是两个煮熟的鸡蛋中剥出的圆圆蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中。

一行白鹭上青天：

指的是将熟蛋白切成丝，下面垫着青菜叶子排成一队形，放在瓷盆里。

窗含西岭千秋雪：

形象地描绘了素炒蛋白丝，将蛋白切成如鹅毛般的细丝，放入盆中。

门泊东吴万里船：

这一句较为抽象，有几种解释，一种是指一碗清汤，上面漂着四只蛋壳，象征着远方的船只。

通过这种方式，诗人不仅创造了美食，还通过食物表达了诗意，使得普通的菜肴变得富有艺术感和想象力。