胡萝卜圆白菜做主料

胡萝卜和圆白菜是制作这道菜肴的主要食材。

胡萝卜圆白菜的制作

胡萝卜：200克

圆白菜：350克

鸡蛋：1个

蒜：3瓣

葱：1段

调味料：东古一品鲜淡盐酱油2勺、东古上等蚝油1勺、食用油3勺、盐3克

制作步骤

准备食材：

圆白菜和胡萝卜切丝，鸡蛋敲入碗中，蒜切碎，葱切片。

炒鸡蛋：

起油锅，油热后放入鸡蛋液，翻炒成大块出锅。

炒香蒜葱：

锅中留底油，加热后放入蒜碎炒香，再加入葱片增香。

炒蔬菜：

先放入胡萝卜丝翻炒，然后加入圆白菜丝。

调味：

加入酱油和蚝油提味，根据个人口味添加盐调味。

加入鸡蛋：

最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅。

其他做法