早餐炸糯米条

早餐糯米条是一道简单又美味的早餐选择，适合各个年龄段的人食用。以下是一种常见的早餐糯米条的制作方法：

食材准备：

糯米粉 适量

白糖 适量

食用油 适量

黑芝麻 适量

红枣 适量

椰蓉 适量

葡萄干 适量

纯牛奶 适量（可选）

制作步骤：

和面

将糯米粉放入大碗中，加入适量的白糖和食用油，搅拌均匀。

缓缓加入开水，边加边搅拌，直到面絮状，然后揉成面团，醒面8分钟。

准备馅料 （可选）：

如果喜欢，可以准备一些馅料，如黑芝麻、花生碎、红枣碎、椰蓉和葡萄干等，搅拌均匀备用。

成型

将醒好的糯米团搓成长条，切成小剂子，然后将每个小剂子搓成细长条，切成大小均匀的小段。

炸制

锅中倒入足够的食用油，烧至六成热（约150°C），将糯米条分批放入油锅中，小火炸至金黄色，捞出沥油。

裹糖

另起锅，放适量油，加入白糖炒化出沫，撒上黑芝麻炒香，然后倒入炸好的糯米条，快速翻炒，使糯米条均匀裹上糖液和黑芝麻。

出锅

将裹好糖液和黑芝麻的糯米条盛出，即可享用香甜脆爽的早餐糯米条。

小贴士：

炸糯米条时，油温不宜过高，以免外焦里生。

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜的可以多放一些。

如果想要更加酥脆的口感，可以在糯米条表面裹上一层面包糠再炸。

这道早餐糯米条不仅制作简单，而且营养丰富，是早餐中的佳品。你可以根据个人喜好调整食材和配料，创造出属于自己的独特风味。