打蛋器和面蒸馒头

打蛋器和面蒸馒头的方法如下：

准备材料

低筋面粉 100克

鸡蛋 1个

牛奶 56克

玉米油 14克

泡打粉 2克

白糖 20克

和面步骤

将泡打粉倒入面粉中，拌匀备用。

取一个干净的盆，打入鸡蛋，加白糖，用手动打蛋器搅匀。

倒入牛奶继续搅匀。

倒入混入泡打粉的低粉，用刮刀翻拌，不要画圈，拌匀以后加入玉米油。

继续翻拌成粘稠的糊状。

蒸馒头步骤

将面糊倒入模具中，可以用蛋挞模具或其他适合蒸馒头的模具。

水开蒸15分钟（时间一定要看小贴士）。