土豆丝和白萝卜丝

土豆丝和白萝卜丝是一道非常健康且美味的家常菜，可以通过多种方式烹饪。以下是几种常见的做法：

炒制法

材料：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量、洋葱1个。

步骤：

1. 将白萝卜和土豆分别切丝，土豆丝放入碗中并加入适量凉清水。

2. 热锅凉油，放入洋葱丝爆香，加入土豆丝翻炒，再加入适量凉清水。

3. 放入白萝卜丝，继续翻炒至熟透。

4. 加入盐、酱油、十三香拌匀，出锅即可。

凉拌法

材料：土豆1个、白萝卜1个、大蒜、小米辣、生抽、食用盐、香醋。

步骤：

1. 土豆和白萝卜洗净并削皮，切成细丝。

2. 大蒜和小米辣切末，与切好的白萝卜和土豆丝混合。

3. 加入生抽、食用盐、香醋，搅拌均匀即可。

炖汤法

材料：土豆1个、白萝卜半个、锅底料适量、水适量。

步骤：