炒菜的油都放哪些调料上

炒菜的油可以使用多种类型的食用油，包括但不限于以下几种：

花生油：

适用于各种炒菜，因其香味浓郁且健康。

玉米植物油：

另一种常见的食用油，适合多种烹饪需求。

大豆色拉油：

常用于凉拌菜和炒菜，因其稳定性好。

鲁花花生油：

具有独特的香味，适合中式烹饪。

香油：

用于最后提香，增加菜肴的光泽和香味。

花椒油：

具有麻香味，适合麻辣或麻香口味的菜品。

豆瓣油：

颜色红亮，味道香辣，适合麻辣炒菜。

烧椒油：

用辣椒炒制而成，适合喜欢辣味的菜品。

此外，根据个人口味，还可以选择其他类型的油，如橄榄油、葵花籽油等。选择食用油时，可以根据菜品的特点和个人的饮食习惯来决定。