热狗可以炒菜
热狗确实可以炒菜。以下是一些热狗炒菜的食谱和步骤:
热狗炒蔬菜
食材:杏鲍菇、香菇、热狗、葱、蚝油、盐、淀粉水、蒜末
步骤:
1. 将香菇和杏鲍菇洗净切片,蒜头切成末,小葱洗净切成粒,热狗切成片。
2. 锅中倒入油,放入热狗,先用中小火煎一面金黄,再翻面煎至金黄色,盛起备用。
3. 锅中倒油,放入蒜末爆香,依次放入香菇和杏鲍菇翻炒,加入适量的水。
4. 倒入没有完全变熟的热狗,盖上锅盖煮一会,水快收干时加入蚝油和少许盐,再倒入适量的淀粉水,撒上葱花,炒匀即可。
孜然炒热狗肠
食材:热狗肠、上海青、油、盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精
步骤:
1. 热狗切好备用,上海青洗净摘好备用。
2. 锅内加入适量的清水烧开,放入上海青,加入适量的食用油和食用盐,把芹菜烫熟,捞起来摆好盘。
3. 锅内加入适量的食用油,倒入热狗大火爆炒,加入适量的食用盐、鸡精、孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀即可出锅装盘。