奶白菜胡萝卜汤

奶白菜胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的奶白菜胡萝卜汤的做法：

食材：奶白菜60克、咸猪骨500克、老姜一大块、胡萝卜两个、料酒少许、食用油少许、胡椒粉适量、蜜枣几个、陈皮一块。

步骤：

1. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；奶白菜根部切掉，反复清洗叶片，控干水分；蜜枣和陈皮洗净，陈皮用温水泡发，刮掉白色物质再洗净。

2. 咸猪骨放入器皿中，加少许淘米水和清水，泡一会儿去除多余咸味。

3. 砂锅加入胡萝卜和咸猪骨，姜片和陈皮，加入1200毫升冷水，大火煮40分钟。

4. 加入奶白菜，继续炖煮几分钟，加入胡椒粉和食盐调味，最后洒上葱花即可。

食材：奶白菜5颗、玉米1颗、胡萝卜1个、骨头23元、陈皮2块、蜜枣2个、南北杏0.5元。

步骤：

1. 药材洗净（南北杏、蜜枣拍扁、陈皮）放入锅中，骨头焯水后过冷河后放入锅中。

2. 锅里放入适量水，玉米切小块，胡萝卜稍微滚刀切大块放入锅中，加入几片姜，煲2小时，最后半小时放入奶白菜，完成后加点盐调味。