豆角做什么面条好吃

豆角可以搭配多种面条制作出美味的面食，以下是一些推荐的豆角面条做法：

食材：面条、五花肉、豆角、姜蒜、小米辣、酱油、蚝油、鸡精、盐、食用油。

做法：

1. 面条加少许油抓拌均匀，防止粘连。

2. 面条蒸15分钟备用。

3. 五花肉炒至微黄，加入姜蒜和小米辣炒香。

4. 豆角翻炒后加入调料，加水焖煮至软。

5. 面条铺在豆角上，淋上汤汁，再蒸10分钟。

6. 出锅前拌匀即可。

食材：湿面条、土豆、豆角、五花肉、生姜、香葱、干辣椒、大蒜、豆瓣酱、花椒面、生抽、老抽、盐、鸡精、陈醋、白糖、料酒。

做法：

1. 土豆和豆角切好备用。

2. 五花肉炒出油脂，加入调料炒出香味。

3. 豆角和土豆翻炒后加水，放入调料炖煮5分钟。

4. 面条铺在菜上，淋上汤汁，焖煮10分钟。

5. 最后加入蒜末和香葱，拌匀即可。

食材：面条、豆角、五花肉、生抽、老抽、姜蒜、葱、八角、盐、鸡精、清水。

做法：

1. 豆角切段，五花肉切片，葱姜蒜切好备用。

2. 五花肉煸炒出油，加入姜蒜和八角炒香。

3. 豆角翻炒后加生抽和老抽，加水焖煮5-8分钟。

4. 面条均匀铺在豆角上，小火焖10分钟。

5. 拌匀后继续焖煮至汤汁收干，加盐和鸡精调味。

食材：豆角、五花肉、手擀面、姜蒜、酱油、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

做法：

1. 豆角洗净切段，五花肉切片，姜蒜切片备用。

2. 五花肉煸炒出油，加入姜蒜炒香后倒入豆角，翻炒后加酱油、糖和少量水焖煮3分钟。

3. 面条均匀铺在豆角上，加老抽和水焖煮，期间注意观察，防止糊锅底。

4. 最后加入鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。豆角和五花肉的搭配，再加上面条的筋道口感，能够制作出香浓可口的豆角面条。