虾肉胡萝卜山药丝瓜粥

虾肉胡萝卜山药丝瓜粥是一道营养丰富、色香味俱全的粥品。这道粥不仅口感鲜美，而且有助于消化和补充多种维生素和矿物质。

主要食材

大米40克

小米20克

虾2只

丝瓜40克

胡萝卜25克

生姜2片

制作步骤

准备食材

大米和小米淘洗干净，加600克左右的水中火煮开，然后转成小火慢慢熬煮。

虾去壳去头，用剪刀剪开虾背，剔去虾线。虾线里面有泥沙，腥气也比较重，一定要剔除干净。

丝瓜去皮，去瓤，切成小丁。胡萝卜去皮切小丁备用。

煮粥

大米和小米煮半小时后，加入胡萝卜丁和丝瓜丁再煮10分钟。

最后挑出姜片，放入虾肉丁，煮三分钟就可以出锅了。虾肉很好熟，不建议煮太久，煮久了变老就不好嚼了。

调味

一岁以上，辅食中已经开始加盐的宝宝，可以放少许盐调味。

小贴士

保鲜虾：如果一次买回来比较多的虾，可以在保鲜袋里装水，放入两三只虾，扎紧保鲜袋，放入冰箱里冷冻。这样把虾冻进冰块里，也可以更好的保鲜。

挑选丝瓜：去买丝瓜的时候要注意，要挑选外皮相对细嫩，捏起来有弹性的丝瓜，最好是带有新鲜顶花的。如果丝瓜捏起来软塌塌没有弹性了，或者表皮变色就不要买了。

这道粥品不仅适合宝宝食用，也适合所有人群。它是一道营养均衡、简单易做的家常粥品。