烧烤虾仁的做法

烧烤虾仁的做法如下：

速冻虾仁放入清水中解冻10分钟，鸡蛋打入碗中搅散备用。

虾仁解冻后沥干水分，加入料酒、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

在腌制虾仁的同时，准备两个碗，一个碗中打入1个鸡蛋并搅拌均匀，另一个碗中倒入适量面包糠和玉米淀粉，混合均匀。

将腌好的虾仁先裹上一层薄薄的玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠混合物，确保虾仁表面均匀覆盖，形成酥脆的外壳。

烤箱预热至150度，将裹好粉的虾仁摆入烤盘中，烤15分钟。

或者预热烤箱至220度，将处理好的虾整齐地排放在铺好锡纸的烤盘上，烤15-20分钟。

烤好的虾仁摆盘，可以搭配番茄酱、烧烤酱或自己喜欢的其他调料。

建议

腌制时间越长，虾仁越入味，建议最好腌制一夜。

烤箱温度和时间可以根据实际情况进行调整，以达到最佳口感。