面条的来历

面条的起源可以追溯到 中国，具体有以下几种说法：

汉代起源说

面条最早起源于汉代，当时面食统称为“饼”，面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。

汉代刘熙在《释名·释饮食》中记载有“索饼”，北魏贾思勰在《齐民要术》中记有“水引饼”，这些都是早期面条的形态。

夏商周时期起源说

面条的雏形可能起源于距今约4000多年前的夏商周时期，当时人们已经开始种植小麦，并将其磨成面粉，制作各种面食。最初的汤饼是将面粉和水调和后，擀成薄片，再切成条状，最后煮熟食用。

青海喇家遗址发现

2005年，中国科学院地质与地球物理研究所在青海省民和县喇家村发现了一碗距今约4000年的面条，由小米制成，这是迄今为止发现的最早的面条实物。

意大利起源说

另一种观点认为，面条可能起源于意大利，在古罗马时期，人们就已经制作出了类似面条的食物。

综合以上信息，可以确定面条最早起源于中国，汉代是面条起源的一个重要时期，而青海喇家遗址的发现为这一说法提供了实物证据。