豆浆机能做豆花吗

豆浆机是可以用来制作豆花的。以下是制作豆花的步骤和注意事项：

准备工作

选择饱满且无杂质的黄豆，浸泡8-12小时，让黄豆充分吸水膨胀。

准备清水、甜味剂（如糖）、调味品（如石膏粉或食用醋）等。

确保豆浆机或破壁机、锅、筛网、勺子、碗等工具齐全。

制作步骤

将泡好的黄豆倒入豆浆机中，加入1000克清水，盖上豆浆机，启动豆浆程序，打成细腻的豆浆。

如果豆浆机不带加热功能，打好后要倒进锅里煮5分钟，确保豆浆彻底煮熟。

过滤豆渣，确保豆浆纯净。

根据不同的调味品，如石膏粉或食用醋，加入适量的凝固剂，慢慢加入豆浆中，并静置一段时间，让其自然成型。

注意事项

黄豆的浸泡时间非常关键，一定要达到8-12小时。

豆浆机自带加热功能，直接就是煮好的豆浆，如果不带加热的破壁机，打好后一定要倒进锅里煮5分钟。

过滤豆渣时，要确保豆渣被完全滤出，让豆浆更加纯净。