蒸南瓜晒南瓜
蒸南瓜和晒南瓜的做法如下：
蒸南瓜的做法
准备南瓜
选择新鲜、成熟的大南瓜，洗净外皮，去除表面的泥土和杂质。
用削皮刀将南瓜的外皮削去，然后用勺子将内部的瓜瓤和种子清理干净，确保南瓜肉干净无杂质。
切片
将南瓜切成厚度约为六七毫米的薄片，注意不要切得太薄，以免晒制过程中变得过于干硬，一碰即碎。
蒸制
将切好的南瓜片均匀铺在蒸格上，放入蒸锅中，上汽后用中小火蒸20分钟左右。期间可以加入蒜末增加蒜香味，根据个人喜好调整。
晒南瓜的做法
准备南瓜
选择老南瓜一个，先放在水龙头下冲洗干净，然后横着切开，挖出里面的瓤和籽。
削皮后，把南瓜切成小块，大小可以根据自己的喜好来，不过别切得太大了，不然不容易晒干。