荸荠梨炖汤

荸荠梨炖汤是一道简单易做且营养丰富的汤品，具有清热生津、润肺止咳的功效，特别适合干燥季节或需要清热解毒的人群食用。以下是几种常见的荸荠梨炖汤的做法：

基础做法

材料：荸荠20个，梨2个，清水适量，冰糖适量（可选）。

步骤：

1. 荸荠和梨分别洗净、去皮并切成片或块。

2. 将所有材料倒入锅中，加清水大火煮开，改中火续煮5分钟左右，撇去表面的浮沫。

3. 根据个人口味，可以加入适量冰糖调味，然后继续煮2-3分钟至冰糖完全溶解。

4. 关火，放凉后直接食用或装入保温水杯带走。

加入其他食材

材料：荸荠20个，梨2个，胡萝卜小半段，枸杞5粒，冰糖适量。

步骤：

1. 荸荠和梨洗净后，去皮、去核，切成块状。胡萝卜削皮后切成小圆片。

2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，开火煮。