欧盟奶油标准
欧盟对于奶油的标准主要包括以下几个方面:
二氢槲皮素提取物的使用限量
原味酸奶/水果酸奶:0.020 g/kg
高加索发酵乳:0.008 g/kg
脱脂奶:0.005 g/kg
奶粉:0.052 g/kg
奶油:0.070 g/kg
酸奶油:0.050 g/kg
起司:0.090 g/kg
牛油:0.164 g/kg
巧克力糖果:0.070 g/kg
无酒精饮料:0.020 g/l
食品补充剂的使用
针对一般人群(不包括14岁以下的婴幼儿、儿童和青少年)的定义食品补充剂,其每日摄入量为100 mg/天。当用于牛奶产品时,二氢槲皮素提取物不会全部或部分替代任何牛奶成分。
这些标准旨在确保食品的安全性和消费者的知情权,通过明确各类食品中特定成分的允许使用量,保障消费者的健康。