圆白菜能做点啥

圆白菜,也称为卷心菜或包菜,是一种非常健康且多功能的蔬菜,可以用来制作多种美食。以下是一些圆白菜的常见做法:

养胃菜汁

原料:圆白菜500克,糖适量。

做法:将圆白菜洗净,放入食物调理机打成汁,可调入少量糖,每天早餐与晚餐饭前各饮用200毫升,连续服用10天为一疗程。有助于溃疡伤口愈合,对治疗胃溃疡有帮助。

圆白菜番茄汤

原料:圆白菜150克,胡萝卜、番茄各100克,葱花、姜末各5克,盐3克,花椒2克。

做法:将圆白菜洗净撕成片,胡萝卜洗净切小块,番茄切块。锅置火上,倒油烧热,加入花椒炸出香味后捞出,再放入胡萝卜块、番茄块和圆白菜片翻炒,加适量盐和姜末炒匀,倒入适量水煮开,撒葱花即可。

爆炒圆白菜

原料:圆白菜,花椒,红辣椒,姜,蒜,盐。

做法:圆白菜洗净撕成小块,红辣椒切段,蒜切片,姜切丝,花椒几粒。炒锅烧热,倒入植物油,下入花椒炸出香味后捞出,再放入红辣椒、姜丝、蒜片爆香,然后倒入圆白菜快速翻炒,加盐调味,快速翻匀后出锅。

炝炒圆白菜

原料:圆白菜250克,葱花、蒜片、植物油、酱油、醋、盐。

做法:圆白菜洗净沥干水分,撕成片。锅置火上,倒入植物油烧至六成热,下葱花、蒜片爆香,放入圆白菜翻炒至熟,加盐,最后烹入酱油、醋即可出锅。

椒盐圆白菜

原料:圆白菜150克,花椒盐、味精适量。