南瓜丝捞面条的做法

准备食材

南瓜洗净切丝

葱姜蒜切沫

小米椒切粒

肉丸（可选）放清水里解冻

毛豆（可选）清洗干净

面条（根据个人口味选择）

炒制配料

锅里放油，放入葱姜蒜和小米椒翻炒出香味

加入南瓜丝翻炒

如果使用肉丸和毛豆，此时也放入锅中一起翻炒

加入适量的盐、五香粉（可选）继续翻炒至5分熟

煮制汤料

加入一碗的开水，煮开后放入一小碗的水淀粉，再次煮开后放入鸡精关火

煮面条

锅里放足量的开水，下入面条，煮开后用筷子翻拌一下，再次煮开后闷一小会，直至面条煮熟