土豆猪肉食材配比表

| 食材 | 猪肉 | 土豆 | 辅助食材 |

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| 数量 | 200克 | 2个 | 葱、姜、蒜、香菇、料酒、生抽、老抽、盐、糖等 |

烹饪步骤：

1. 猪肉切成厚片或块，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块或块，用水泡防止氧化变黑。

3. 辅助食材如葱、姜、蒜、香菇等切好备用。

4. 热锅凉油，先炒猪肉至变色，加入土豆翻炒。

5. 加入生抽、老抽、盐、糖等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖。

6. 炖至汤汁粘稠，土豆熟软即可出锅。

请注意，这只是一个示例表格，您可以根据自己的口味和需求调整食材的用量和比例。