电饭锅熬可乐鸡蛋的做法

可乐半瓶

鸡蛋9只

八角3颗

桂皮1块

香叶3片

小葱1根

食盐1茶匙

老抽1茶匙

将鸡蛋清洗后，冷水下锅，煮熟。

煮熟后，捞出来放入冷水中过一遍，剥去鸡蛋壳。

锅中加油，油温5成热时，将鸡蛋倒入锅中煎至表面焦黄，中途多翻面，使其受热均匀。

在锅中倒入没过鸡蛋的可乐，加入八角、桂皮、香叶。

盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮20分钟，直到可乐减少。