新鲜排骨胡萝卜
新鲜排骨胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：2根
胡萝卜：1根
玉米：1根
大葱：1段
姜：4片
料酒：半勺
盐：适量
烹饪步骤：
排骨处理
将排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟以去除血水。
捞出排骨，冷水下锅，加入几片生姜和少量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净，沥干水分备用。
胡萝卜处理
胡萝卜去皮，切成滚刀块。
煮汤
锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨。
加入葱段和姜片，大火煮开后转小火煮20分钟。
加入切好的玉米和胡萝卜，再次选择一个20分钟的程序。