吃剩的烤肉怎么炒菜

将吃剩的烤肉炒菜的方法如下：

准备食材

烤肉200克（根据剩余量调整）

烧烤料20克

蒜少量

姜少量

葱花少量

处理烤肉

将烤肉切成食指长度的大片。

炒制过程

热锅冷油，确保锅足够热，这样炒制时不易粘锅。

爆炒10秒钟左右，使姜蒜香味充分释放。

加入肉片，转中大火，不停翻炒，直到肉片变色。

加入烧烤酱，快速炒匀，根据个人口味调整炒的程度。

如果有多余的油，可以篦出来丢掉，使菜肴更清爽。

最后调味