蛋糕做法电饭锅加奶油

使用电饭煲制作蛋糕并加奶油的步骤如下：

准备材料

鸡蛋4个

牛奶45g

玉米油30g

低筋面粉55g

细砂糖35g

柠檬汁几滴

淡奶油200g

细砂糖20g

新鲜草莓适量（用于装饰）

制作蛋糕糊

蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。

取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

准备电饭煲

电饭煲内胆底部刷上一层薄油，防止粘底。

烘烤蛋糕

将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震平表面去除气泡。

选择电饭煲的烘烤模式，通常设置为30分钟，焖25分钟。

制作奶油

淡奶油中加入细砂糖，打发至硬性状态。

装饰蛋糕

蛋糕冷却后，将打发好的淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面和四周。

用新鲜草莓进行装饰，可以根据个人喜好摆放草莓的位置和形状。

通过以上步骤，你就可以用电饭煲制作出一款美味的奶油蛋糕了。希望这个方法对你有所帮助!