有菜有排骨的电饭锅做法
有菜有排骨的电饭锅做法如下:
排骨的处理
排骨冷水下锅,煮开捞起,用清水洗干净滤水备用。
锅里放油,放入排骨炸至两面金黄,加入料酒、生抽、老抽、一丢丢白糖、一丢丢盐加入水,水没过排骨煮开,然后倒入玉米粒、红萝卜及豌豆,关火。
大米的处理
大米一定要提前泡半小时,把水倒掉,倒入先前炒了一会的排骨,按煮饭键煮就行。
酱汁的制作
调一碗酱汁:生抽两勺、老抽一勺、耗油半勺、白糖一勺、香油一勺,全部搅拌均匀留着备用。
煮饭
饭煮熟后,在倒入先前调好的酱汁,在焖个10分钟,出锅撒葱花就可以准备开吃了。
这样一道色香味俱全的排骨焖饭就完成了,简单方便,适合懒人操作。