冬瓜海带肉圆汤

冬瓜海带肉圆汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

冬瓜 300克

海带 少许

瘦肉 适量

油盐 少许

料酒、生抽 少许

淀粉 少许

葱姜 少许

鸡精 少许

步骤：

1. 冬瓜去皮洗净，海带洗净，葱姜洗净，瘦肉准备。

2. 冬瓜切片，海带切条，瘦肉剁碎。

3. 油热，倒入姜，冬瓜翻炒，多煸炒一会，冬瓜变色。

4. 加入海带煸炒，加入清水闷煮，直到冬瓜熟了。

5. 瘦肉剁碎，加盐、料酒、生抽、油、淀粉，顺方向搅拌均匀。

6. 冬瓜海带煮好了，小火加入肉圆，烧开，加盐、鸡精、葱花，装盘。

做法二

食材：

海带 100克

冬瓜 200克

肉馅 200克（可以选择猪肉或者鸡肉）

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量