香辣豆腐丝说说
香辣豆腐丝是一道非常受欢迎的下饭菜,以其独特的香辣味和丰富的口感而著称。以下是几种不同的香辣豆腐丝做法,供您参考:
干豆腐丝的做法
食材:干豆腐、蒜末、干辣椒、香菜
做法:将干豆腐切成细丝,与蒜末、干辣椒一起炒香,最后撒上香菜即可。
千张豆腐皮的做法
食材:千张豆腐皮、绵白糖、生抽、自制辣椒油、孜然粉、椒盐粉、细辣椒面、盐、白芝麻、炸豆腐丝用油
做法:将千张豆腐皮切成细丝,炸至金黄捞出沥油。准备调味酱汁,将各种调味料混合均匀后淋在豆腐丝上,拌匀即可食用。
简易版香辣豆腐丝的做法
食材:豆腐皮、蒜末、盐、醋、生抽、辣椒油、香菜、藤椒油
做法:将豆腐皮切成细丝,焯水后捞出沥干。准备调味汁,加入蒜末、香菜、盐、醋、生抽、辣椒油和藤椒油,拌匀后淋在豆腐丝上即可。
郫县豆瓣酱版香辣豆腐丝的做法
食材:豆腐丝、郫县豆瓣酱、洋葱、水淀粉、蒜片、生抽、蚝油、芝麻油