红酒洋葱木耳泡酒怎么做

红酒泡洋葱木耳泡酒的制作方法如下：

原料准备

洋葱1个，洗净并去掉外表皮。

红酒400毫升。

可选择加入木耳，如果喜欢口感更丰富。

处理洋葱

将洋葱切成八等份半月形，底部相连未切断，方便取出。

容器与密封

使用消毒过的玻璃瓶或陶瓷瓶，避免使用塑料瓶或金属容器。

将切好的洋葱放入瓶中，加入红酒至没过洋葱。

盖好瓶盖并密封，放置在阴凉的地方，避免阳光直射。

浸泡时间

浸泡时间通常为2-8天，时间越长效果越好，但不宜过长，以免产生怪味。

过滤与保存

浸泡完成后，使用滤网将洋葱过滤出来，将洋葱和红酒分别装瓶，并放入冰箱冷藏保存。

饮用方法

每日饮用约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右。

浸过酒的洋葱片也可以一起食用，效果更佳。

小贴士

如果希望加强效果，可以在浸泡时加入一些木耳。

饮用时，如果觉得酒味太浓，可以用2倍左右的开水稀释饮用，或者将红酒放入电锅内加热约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。

这种红酒泡洋葱木耳泡酒不仅口感独特，还有一定的健康益处，特别是对于高血压人群有一定的辅助疗效。