羊肉炒洋葱放不放豆瓣酱

关于羊肉炒洋葱是否放豆瓣酱的问题，存在不同的观点：

豆瓣酱是常用的调味料，可以增添菜肴的风味。在炒羊肉时，先炒豆瓣酱再放入其他食材是一种常见的做法。

豆瓣酱的咸味和羊肉的温性并不冲突，适量使用可以提升菜肴的整体口感。

羊肉和豆瓣酱性质相反，长期食用可能对身体造成伤害，甚至导致慢性疾病。

综合以上信息，虽然存在关于羊肉和豆瓣酱不能一起食用的说法，但实际烹饪中，很多人还是会选择在炒羊肉时加入豆瓣酱，以增加菜肴的风味。因此，如果你喜欢豆瓣酱的味道，可以放心地在羊肉炒洋葱中加入豆瓣酱。不过，建议适量使用，避免过量导致身体不适。