土豆冬瓜香菇炖鸡的做法

准备食材

鸡腿 1只

冬瓜 1块

香菇 2朵

姜 1小块

大葱 小半根

枸杞 1小把

食用油 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1勺

盐 1勺

处理食材

鸡腿剁块

冬瓜切块

香菇表面划十字刀

葱切段

姜切片

炒香葱姜

砂锅烧热烧透，放入油，放入葱姜炒香

炒鸡块

放入鸡块翻炒至变色

煮汤

加入足量的开水，放入胡椒粉、生抽、香菇，大火烧开，小火煮10分钟

调味