宝宝吃猪肝面条的做法
宝宝吃猪肝面条的做法有多种,以下是几种适合宝宝食用的猪肝面条做法:
胡萝卜猪肝面
材料:胡萝卜半根,猪肝1小款,青菜2棵,面条1小把,食用油,料酒,姜片,盐各适量。
制作方法:
猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水,用料酒腌制片刻。
胡萝卜和青菜洗净切丝。
油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。
另起油锅,入胡萝卜和青菜翻炒,锅内加水烧开,加盐调味。
保持大火,下入面条,煮开后倒入猪肝,煮熟即可。
番茄猪肝鸡蛋面
材料:猪肝60克,青菜一颗,番茄一个,姜片若干,宝宝版鸡蛋挂面80克,盐和鸡精各半克,核桃油1ml。
制作方法:
猪肝切成小片,和姜片一起加入200ml的清水锅中,焯水煮熟后切成碎丁备用。
番茄去皮切成碎丁备用。
平底锅加少许油,5成油温倒入番茄丁,翻炒至熟烂。
加入猪肝丁翻炒一分钟,再加入青菜丁翻炒30秒,然后加入200ml的清水,开盖煮沸。
把宝宝鸡蛋面掰成两段放入锅中,适当用筷子搅拌几下,开盖水煮五分钟,加适量的盐,鸡精,核桃油,适当搅拌,再煮一分钟即可出锅。
番茄猪肝菠菜面
材料:猪肝10克,番茄1小块,菠菜2根,姜1片。
制作方法:
猪肝切碎洗净,冷水入锅,放1片姜,一起煮,煮熟即可捞出,猪肝变色基本就是熟了。
番茄去皮切碎,菠菜焯水切碎备用。
番茄入锅炒出汤汁,加水,水开放入宝宝面条。
再次水开,放入猪肝碎和菠菜碎,再次煮开即可。
这些做法都注重食材的营养搭配和口感的细腻,适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和营养需求选择合适的做法。