豆浆放到电饭锅

使用豆浆代替水来煮饭是一种既营养又美味的做法。以下是一种简便的方法，适用于大多数家庭：

豆浆煮饭步骤

准备工作

黄豆提前浸泡：将黄豆浸泡一晚，以便在制作豆浆时获得更好的口感。

豆浆制作：使用豆浆机将浸泡好的黄豆打成豆浆，过滤掉豆渣。

煮饭过程

稀释豆浆

如果豆浆较浓，可以将其稀释。通常建议1碗豆浆配1碗水。

调整比例

将豆浆与米的比例调整为1:1.5，以确保米饭的口感更加软糯。

混合豆浆和米

将豆浆和米充分搅拌均匀，防止米结块。

使用电饭锅煮饭

将混合好的豆浆和米倒入电饭锅中，按下煮饭键。

如果使用内酯作为凝固剂，可以在豆浆煮开后倒入内酯水，并快速搅拌使其混合均匀。