花生米芹菜海带圆白菜
这是一道简单美味的凉拌菜，将花生米、芹菜、海带和圆白菜巧妙地结合在一起，制作出既营养又美味的佳肴。
主要食材
花生米：200克
芹菜：2根
海带：适量
圆白菜：1只
所需配料
调味料：生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、白芝麻、蔬果粉等
辅助工具：锅、刀具、砧板
制作步骤
准备食材
花生米提前浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。
芹菜洗净切段，可用热水焯烫后迅速过凉，保持脆嫩口感。
海带提前用温水泡发，然后煮熟。
圆白菜洗净，切成适合食用的大小。
煮制花生米
锅中加水，放入花生米、姜片、八角、花椒等调料，大火煮开后转小火煮10分钟，至花生米熟透且入味。