电饭锅做饭蒸鸡腿

使用电饭锅蒸鸡腿的步骤如下：

准备鸡腿 ：将鸡腿洗净，用牙签或叉子在鸡腿上扎小洞，以便入味。也可以用刀在鸡腿上划几刀。

调制腌料：

准备一个小碗，加入油、老抽、生抽、料酒、白糖和盐，搅拌均匀，制成腌料汁。

腌制鸡腿：

将腌料汁倒入鸡腿中，让每个鸡腿都沾上汁，然后放入冰箱腌制1到2小时。

准备电饭锅：

在电饭锅底刷一层油，放入姜片和香葱。

放入鸡腿：

将腌制好的鸡腿放入电饭锅中，淋上剩余的腌料汁。

烹饪过程

第一次烹饪：

按下煮饭键，待电饭锅跳档后，过十分钟打开盖子，将里面的汁淋到鸡腿上，并在鸡腿上刷上一层蜂蜜，再按煮饭键。

第二次烹饪：待跳档后，再次打开盖子，重复上述步骤，直到鸡腿熟透且软烂。

出锅装盘 ：将焖好的鸡腿取出，撒上葱花，装盘即可享用。

小贴士

这道菜式绝对不需要放水一起煮，否则会影响口味。