西红柿催熟的地方

要辨别西红柿是否催熟，可以通过以下几个关键部位和特征来进行检查：

颜色：自然成熟的西红柿果蒂颜色通常比周围浅一些，如果果蒂颜色均匀且统一，可能是催熟的。

硬度：果蒂部分如果一碰就脱落，可能意味着西红柿被提前采摘并催熟。

形状：正常成熟的西红柿顶端是凹进去的，如果顶端凸出或只有一点点凸出，可能是催熟的。

均匀性：自然成熟的西红柿颜色分布较均匀，而催熟的西红柿颜色可能不均匀，出现一块红一块青的情况。

触感：自然成熟的西红柿捏起来是硬中带软的，而催熟的西红柿捏起来特别硬。

形状：自然成熟的西红柿底部通常是圆的，有些略微凹陷，而催熟的西红柿底部可能较尖且没有凹陷。

水分：自然成熟的西红柿内部水分较多，口感更佳，而催熟的西红柿内部水分较少，口感可能较差。