西餐鸡蛋面条的做法

做法一

食材：鸡蛋2个，西红柿1个，鲜面条适量，葱、香菜适量，盐、生抽、白糖、鸡精、番茄酱各适量。

步骤：

1. 鸡蛋打散备用，西红柿切丁备用。

2. 锅中烧油，油热后炒散鸡蛋液，捞出备用。

3. 另起锅烧油，油热后下入西红柿丁，加入一勺盐，炒出汁。

4. 加入开水，一勺生抽，半勺白糖，半勺鸡精，有番茄酱的再放一勺番茄酱。

5. 水开后下入面条，煮熟面条后下入炒散的鸡蛋。

6. 尝一下，调一下咸淡口，撒葱花香菜出锅（不吃的不放）。

做法二

食材：葱、西红柿、鸡蛋、面条，盐适量。

步骤：

1. 葱切丝，西红柿切块。

2. 锅内放油，放入葱，炒出香味。