电饭锅炖藕块
使用电饭锅炖藕块的方法如下:
准备材料
莲藕:2节(约3斤)
排骨:400克(可选,如果使用)
花生:50克(可选,如果使用)
大枣:2-3颗(可选,如果使用)
葱:1根(可选,如果使用)
姜:1小块(可选,如果使用)
盐:适量
糖:适量(可选,如果需要甜味)
糯米(可选,如果需要制作糯米藕)
处理莲藕
莲藕洗净去皮,切成滚刀块或大块。
如果使用糯米,将糯米提前浸泡3-5小时,然后灌进藕孔中,用牙签固定切口。
炖煮
使用高压锅:
将洗净焯过水的排骨、切好的藕、红枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水,放入高压锅。