怎么用电饭锅煮土豆

用电饭锅做土豆的方法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 土豆泥

用料：

土豆两个

腊肠半根

胡萝卜半根

盐

孜然

油

做法：

1. 胡萝卜洗净削皮切丁，腊肠切丁。

2. 胡萝卜和腊肠焯水，放油下锅炒熟。

3. 土豆洗净煮水，煮至土豆全熟后稍晾凉，去皮碾碎成泥。

4. 将胡萝卜丁和腊肠丁加入土豆泥中，加入孜然和油拌匀即可。

2. 土豆鸡块

用料：

中型土豆一个

大鸡腿一个

胡萝卜一小根

葱姜适量

干辣椒5个

生抽、老抽、料酒、盐、糖

做法：

1. 大鸡腿洗净，去骨切小块，焯水去浮沫后备用。

2. 土豆和胡萝卜洗净后切滚刀块。

3. 电饭锅里烧水，水开后放入鸡腿肉，煮沸后去浮沫，捞出备用。

4. 电饭锅加热，倒一点油，放入葱、姜、干辣椒炒香，加入糖炒糖色，再加入鸡肉翻炒至微黄色。

5. 加入生抽、老抽，翻炒均匀后加入土豆和胡萝卜，继续炒至上色。

6. 加入半碗冷开水，煮10分钟后尝味，加盐调味即可。

3. 土豆饭

用料：

米两人份

土豆1到2个中等大小

蒜

料酒半勺

豆瓣酱2勺

老抽1勺

生抽1勺

糖1茶匙

葱

香油1茶匙

做法：

1. 米先浸泡15-30分钟，大蒜切片备用。

2. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前沥干。

3. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角略焦黄。

4. 转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽和糖翻炒均匀上色，关火。

5. 把炒过的土豆和大蒜片倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

6. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花焖10分钟，盛出后放一些鸡精和香油拌匀即可。

4. 电饭锅烤土豆

用料：

土豆

盐

清水

做法：

1. 土豆洗净，放电饭煲，加适量盐和清水（清水要没过土豆），按煮饭键。

2. 煮到土豆表皮皱皱的即可。

5. 土豆火腿肠焖饭

用料：

米

土豆

火腿肠

胡萝卜

大葱

西王玉米胚芽油

姜末

酱油

料酒

盐

五香粉

做法：

1. 排骨洗净切块，米洗净浸泡5分钟，胡萝卜和土豆去皮切丁，葱切片。

2. 锅中烧开水，先将排骨焯水，用清水冲洗后沥干备用。

3. 油锅烧热，倒入适量油，姜末蒸香，加入焯水的排骨翻炒片刻。

4. 加入酱油、料酒、盐和五香粉快速翻炒，倒入大葱、胡萝卜、土豆翻炒后加入适量酱油和清水煮沸。

5. 将锅内所有材料放入电饭锅中，盖上盖子，按下煮饭按钮，米饭煮熟后蒸十分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。