煮糯米饭与普通米饭放水

煮糯米饭时， 水和米的比例通常为1:1。如果喜欢软一点的口感，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时。使用电饭锅煮糯米饭时，水量应该与普通大米相同，或者稍微少一些，因为糯米吸水性强，加多了水可能会导致口感过软。

具体操作时，可以将糯米洗净后放入电饭锅中，加入适量的水，水量大约高于糯米平面上1cm。如果糯米是浸泡过的，蒸的时候只需要加刚好没过糯米的水量即可。煮糯米饭的时间通常比普通米饭要长一些，以确保糯米能够充分煮熟。

此外，煮糯米饭时还可以加入一些配料，如香脆花生米，以增加口感和风味。