给娃做黑米饭团的做法
黑米饭团是一道简单又营养的辅食,适合宝宝食用。以下是一种常见的黑米饭团做法:
食材准备:
黑米 1/2杯
糯米 1/2杯
水 适量(黑米和糯米与水的比例约为1:1.5)
馅料(可根据喜好选择,如肉松、蔬菜、鸡蛋等)
油条 1根
盐、胡椒粉、酱油等调味料适量
做法步骤:
浸泡黑米和糯米 :将黑米和糯米洗净,放入盆中,加入足量清水浸泡一晚。如果时间紧张,至少浸泡4小时。煮饭:
将浸泡好的黑米和糯米连同水一起倒入电饭煲中,水量与米量持平。按下煮饭键,煮至饭熟。
准备馅料:
根据个人喜好准备馅料,如切碎的青菜、榨菜、蒸熟的咸蛋黄、玉米粒、肉松等。也可以准备一些煎鸡蛋、火腿肠等。
炸油条:
将油条切成小段,放入油锅中炸至金黄色,捞出控油备用。
制作饭团
取一张保鲜膜,平铺在案板上。
挖一勺煮好的黑米饭,放在保鲜膜上,用勺子按压均匀。
放入准备好的馅料和油条酥。
淋上沙拉酱或番茄酱。