5元一斤的南瓜包子

南瓜包子的做法如下：

南瓜去皮切薄片或大块，放入蒸锅蒸熟。可以用微波炉叮熟，也可以切片后蒸熟。

蒸熟的南瓜放凉后，用勺子碾成泥状。

面粉中加入酵母和南瓜泥，揉成光滑的面团。南瓜泥分次加入以免面团太稀。

面团盖住保鲜膜，放在温暖处发酵至原来的2.5倍大。

馅料可以根据个人口味选择，可以是简单的木耳猪肉馅，也可以是其他口味的馅料，如南瓜、木耳、鸡蛋、葱、盐、食用油等。

发酵好的面团再次揉搓排气，分成均匀的面剂子，擀成中间厚边沿薄的面皮。

取一张面皮，放入适量馅料，用手指捏出褶皱，左手大拇指摁住馅料一起转动包子，收好口。

将包好的包子放入蒸屉，蒸屉上刷一层食用油以防粘。