芹菜洋葱汁能一起炸吗

芹菜和洋葱可以一起炸。这两种蔬菜的营养成分不相克，可以一起食用。它们都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素P、钙、磷、铁、胡萝卜素等，这些营养成分对人体有益。

不过，需要注意的是，虽然芹菜和洋葱可以一起食用，但洋葱的味道较为辛辣，可能会刺激胃部，因此不建议过量食用。此外，对于某些人来说，洋葱可能会引起过敏反应，所以在食用前最好先确认自己是否对洋葱过敏。

总的来说，芹菜和洋葱一起炸是一种营养丰富的烹饪方式，但要根据个人体质和口味适量食用。