面条里放甲醛是真的吗

面条里放甲醛不是真的。甲醛是一种有毒物质，不允许添加到食物中。尽管有些商家可能会添加甲醛作为防腐剂，但这属于违法行为，并且对人体健康有害。

甲醛的毒性：

甲醛是一种无色、具有强烈气味的刺激性气体，对人体有致癌和促进癌的作用。长期吸入甲醛可能会引起白血病、癌症等疾病。

法律规定：

各国法律都明确规定甲醛不得添加到食物中。在食品添加剂使用标准中，甲醛已被禁止使用。

天然存在：

虽然面粉和其他食物中存在一定量的天然甲醛，但这些含量非常低，通常不会对人体产生影响。超过一定量（如10毫克/公斤）的甲醛被认为是人为添加的。

检测方法：

目前没有简单的家庭方法可以检测食物中的甲醛含量。消费者在购买面条时应选择正规商店和商场，以确保食品安全。

综上所述，尽管存在不法商贩在面条中添加甲醛的情况，但这并不是普遍现象，且这种行为是违法的。消费者应提高警惕，尽量从正规渠道购买面条，以确保自身健康。