像螃蟹的白色小螃蟹

像螃蟹的白色小螃蟹有以下几种：

学名相手蟹，是一种淡咸水产小型蟹类，形似小螃蟹。头胸甲略呈方形，体宽2-3厘米，背呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄。雄性螯足较大，雌性螯足较小，螯足没毛，步足有毛。农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。

来自澳洲的雪蟹，属于纯野生的螃蟹，人工无法养殖。雪蟹只产于澳大利亚西南部千米的深海中，由于常年处于深海深处，蟹壳很少见到阳光而出现了白化现象，整个蟹身看起来就是雪白色的，因此被称为螃蟹中的“白雪公主”。

产于西澳大利亚海岸的深海水中，颜色纯白色。由于生活在水深450m至1220m的深海中，常年阳光很少，蟹壳接触不到阳光，所以会出现“变白”的现象，看起来透明又漂亮，如水晶般清澈。澳洲水晶蟹因其独特的外观，被誉为深海中的“小公主”。

通体白色，蒸熟后蟹壳也是白色的。白玉蟹不是科技蟹，更不是突变的怪咖，而是自然界本来就有的。由于养殖面积小，加上颜值高，口感有点甜，价格比一般螃蟹略高。白玉蟹在江浙沪一带已量产，目前在江苏高邮、建湖等地都有养殖。

这些白色小螃蟹各有特点，蟛蜞是一种常见的小型蟹类，雪蟹和澳洲水晶蟹则因其独特的深海生活环境而显得尤为珍贵，白玉蟹则是近年来新兴的养殖品种。根据你的需求和喜好，可以选择其中一种或几种来品尝。